Consigli per la Spesa

Metodo
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Consigli per la Spesa

L’acquisto dei generi alimentari giusti è fondamentale per fornire una sana alimentazione per tutta la famiglia.
Suggerimenti utili:

1-    NON FARE LA SPESA A DIGIUNO
Durante il digiuno infatti l’organismo è in deficit di energia ed invia a tutti gli organi (cervello incluso) input affinché questa necessità venga soddisfatta.
Il risultato è che la nostra attenzione è maggiormente attratta da cibi molto calorici, ricchi in zuccheri e grassi.

2-    FARE LA LISTA DELLA SPESA
Non si può mai andare a fare la spesa senza una lista, ogni famiglia dovrebbe costruirsene una propria.
La lista consente di acquistare in modo consapevole e più selettivo, senza cedere alle voglie del momento e alle lusinghe del marketing.
3-    LEGGERE GLI INGREDIENTI
La composizione dei cibi non la si trova sulla facciata davanti ma sul retro della confezione!
Gli ingredienti sono indicati in ordine decrescente di concentrazione, ovvero da quello presente in maggior quantità a quello presente in quantità minore, inoltre è sempre bene ricordare che i cibi sono tanto più sani quanto è breve la lista degli ingredienti di cui sono composti (es. Succo di frutta: succo o polpa di frutta, acqua. Pane: farina, acqua, lievito, sale. Yogurt alla frutta: latte intero o parz. scremato, zucchero, succo di frutta)
4-    SCEGLIERE FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE
Sono prodotti più economici, con una maggior concentrazione di sali minerali e vitamine…ed anche più gustosi!
Attenzione anche alla zona di provenienza, più è vicina al luogo in cui compriamo l’ortaggio minore è il rischio che questo sia stato raccolto ancora acerbo per poi essere lasciato maturare in una cella frigorifera che ne peggiora il gusto e altera la composizione nutrizionale.