Lo sapevi che…

Il mango
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Il radicchio rosso
25 agosto 2013

Lo sapevi che…

Questo spazio è dedicato alle curiosità sulla composizione dei singoli alimenti e sui nutrienti, perché sono convinta che la consapevolezza sia l’arma migliore per combattere pregiudizi e disinformazione rendendo ognuno di noi davvero libero di scegliere.

Tutti i medici, nutrizionisti e dietisti investono molto tempo a spiegare l’importanza della varietà nella nostra alimentazione, ebbene gli articoli che seguono forniscono un quadro più dettagliato del perché questo comportamento sia cosi importante: ogni alimento e ogni nutriente ha proprietà diverse da un altro e solo variando la scelta dei cibi che mangiamo riusciamo ad avere un apporto adeguato e bilanciato di tutti i nutrienti che concorrono al nostro benessere!
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