Metodo personalizzato
Il piano di alimentazione è sempre personalizzato al fine di adeguare lo stile alimentare consigliato alle abitudini della persone.
1°INCONTRO
• Anamnesi generale, dello stile alimentare e ponderale (misurazioni fisiche)• Lettura eventuali analisi del sangue (sempre consigliate) esami per patologie , cure farmacologiche in corso
• Definizione dell’obiettivo
2°INCONTRO
• Consegna e illustrazione del trattamento, personalizzato sulla base dei fabbisogni nutrizionali e delle preferenze del paziente.3°INCONTRO
• Primo Controllo dopo 15 giorni dalla consegna dieta• Eventuali consigli pratici
INCONTRI DI CONTROLO SUCCESSIVI
• Controlli a distanza di un mese l’uno dall’altro fino al raggiungimento dell’obbiettivo prestabilito.Come si svolge un incontro di controllo
L' incontro di controllo è il momento in cui si valuta la "compliance" cioè l'adesione della persona alle indicazioni date: sia in termini di dieta che di attività fisica (stile di vita).
Inoltre vengono effettuate due valutazioni:
1) valutazione generale
2) valutazione ponderale
