Sappiamo che un adeguato apporto di acqua è essenziale per molte funzioni dell’organismo: l’acqua fornisce sali minerali, regola la temperatura corporea e favorisce la digestione, diluendo il cibo nella fase digestiva.

E’ importante quindi non aspettare lo stimolo della sete ma beve di tanto in tanto nell’arco della giornata.
Per idratare al meglio il proprio corpo, però, è opportuno non soltanto bere
acqua ma anche assumere i liquidi necessari attraverso gli alimenti.

Vediamo allora quali sono gli alimenti che ne contengono di più:

I cetrioli, il cui corrispettivo di acqua è pari al 96,5% del totale, la lattuga come i ravanelli, vantano una percentuale di acqua pari al 95,6% . Seguono poi il cocomero (95,3% di acqua), la cicoria da taglio coltivata (95%) e i pomodori pelati in scatola con il 94,7%.
In generale raggiungono/superano i 94 grammi d’acqua ogni 100 gr. di prodotto anche: la zucca gialla (94,6%), i cardi crudi (94,3%), l’indivia belga (94,3%), i fiori di zucca (94,3%), i pomodori da insalata o i San Marzano (94%) a pari merito con il melone d’inverno e il radicchio rosso.

Dissetiamoci e rifreschiamoci con gusto bevendo!