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Avocado: un superfood in cucina!

Grazie a questo frutto esotico il nostro organismo riesce ad assorbire meglio i nutrienti e contrasta più facilmente i depositi di colesterolo.

L’avocado è un frutto dall’alto valore nutrizionale, ricco di vitamine, antiossidanti, fibre, dal grande potere saziante, perfetto per chi segue una dieta ipocalorica ma anche per la nostra bellezza.

Originario del Messico, esistente in diverse tipologie e qualità, l’avocado è innanzitutto apprezzato per i suoi valori nutrizionali: contiene 160 calorie per 100 grammi, ed è ricco di vitamine, fibre, potassio e soprattutto grassi monoinsaturi, i cosiddetti grassi “buoni” ottimi per mantenere in salute il cuore favorendo la riduzione del colesterolo cattivo.

Insieme alla riduzione del rischio cardiovascolare, tra i suoi benefici vi è l’aumento del senso di sazietà e quindi il controllo del peso in un regime dietetico. Inoltre, grazie alla presenza della vitamina E è un ottimo antiossidante.

Per la sua elevata quantità di acido folico è inoltre consigliato per la dieta delle donne in gravidanza.