L’ananas è un frutto ricco d’acqua (la sola polpa ne contiene più dell’80%), di calcio, potassio, fosforo, vitamine A e C e polifenoli, inoltre contiene poche calorie.

E’ perfetto da consumare in estate per contrastare la disidratazione ma ottimo anche in tutte le altre stagioni. E’ molto apprezzato grazie al suo sapore dolce.

Ma è vero che l’ananas fa dimagrire?

Sarebbe davvero molto utile se un unico alimento avesse un così grande potere, ma purtroppo non è così.

L’unico modo efficace per perdere peso è seguire una sana e adeguata alimentazione e mantenere uno stile di vita attivo.

Questa falsa credenza deriva dalle proprietà della Bromelina, una sostanza presente in grande concentrazione dell’ananas, in grado di rompere le molecole proteiche degli alimenti rendendole più digeribili e di cui si sono evidenziate proprietà antinfiammatorie e di riduzione della ritenzione idrica.

E’ importante anche sottolineare che la bromelina è maggiormente presente nel gambo, non nella polpa.

L’ananas può quindi aiutare la digestione ed è un ottimo drenante ma, no, non fa dimagrire!