Una ricetta semplicissima, veloce, leggera e molto gustosa per una coccola autunnale!

Ingredienti:

· zucca

· olio extravergine d’oliva q.b

· rosmarino q.b.

· sale un pizzico

Procedimento 

Pulire la zucca e tagliare a fettine sottili, disporre sulla placca da forno, rivestita di carta forno, in modo che non si sovrappongano. Condire con sale e rosmarino a piacere, aggiungere una spruzzata di olio e infornare a 200gradi per 15-20minuti fino a che le fettine non diventano croccanti.
Queste chips sono ottime anche cotte in friggitrice ad aria.
Ed ecco che il vostro piatto è pronto, può essere usato come “spezza fame”, come contorno o ancora come una coccola gratificante dopo una giornata frenetica.

La zucca è molto apprezzata per la versatilità in cucina e per la sua dolcezza che la rende un ortaggio davvero sfizioso e piacevole al palato.
Ebbene la zucca è anche un’ottima alleata del nostro benessere, infatti è ipocalorica, ricca di fibre che favoriscono la corretta funzionalità intestinale, è ricca di carotene e flavonoidi, antiossidanti che contrastano l’azione dei radicali liberi, inoltre la sua elevata quantità di acqua stimola la diuresi e favorisce una miglior idratazione, infine ma non ultimo, contiene Vit A, Vit C e B1.
Un vero concentrato di benessere!