Ingredienti x 2 persone

450gr di calamaretti

Pane grattugiato q.b

Sale q.b

Peperoncino q.b

Origano q.b

Preparazione

1- Sciacquare i calamaretti (meglio freschi) e tamponarli con uno strofinaccio.

2 – In una ciotola poco profonda mescolare il pane grattugiato con il sale, il peperoncino e l’origano a piacere (attenzione a non esagerare col sale perché le spezie insaporiscono molto già da sole!).

3 – Passare i calamaretti nel pane appena preparato avendo cura di averli impanati su ogni lato e adagiarli su una teglia con carta da forno.

4 – Infornare a 180°C per 15-20 minuti.

Questo piatto può essere un ottimo secondo accompagnato da una bella insalatina mista oppure un antipasto davvero saporito!